Español
Freír es un método de cocción popular para lograr comidas crujientes y deliciosas.Sin embargo, mantener la calidad del aceite es crucial tanto por motivos de sabor como de salud.
El calentamiento por inducción es un método revolucionario de cocción y calentamiento industrial que utiliza campos electromagnéticos para calentar directamente utensilios de cocina metálicos.
Introducción En los últimos años, las placas de inducción han causado sensación en la industria de las cocinas comerciales.A medida que más operaciones se alejan de las cocinas tradicionales de gas o eléctricas, los equipos de inducción están pasando a ser el centro de atención.